ナスが流行っている！？んです！！

こんにちは！
Ｍです！

先週末の雨のおかげで朝晩は秋を感じる季節になりましたね！
昼間でも日蔭がやっとさわやかになってきましたね！

さて、最近、、、お気づきかと思いますが、、、
ナスが流行って！？流行り始めて、夏が終わりそうなんです！

いただいた貴重なナスを私、麻婆ナスにしていただきました！！
お味噌の甘い香りとピリ辛なナス・・・
おいしくいただきました！！

 

 

 

来週から、夜が長くなる「長月」ですね♪
スポーツ観戦も、さらに楽しくなります！

それでは、　Ate' pro'ximo.　（アテ　プロッシモ）　

笑って～許して～ハッ！

ども、Ｋです。

やっと涼しくなってきましたね…
いや～今年の夏は暑かったです！
先日、この仕事を始めてから初めて熱中症（たぶん軽め）になりましたよ…
水分、摂ってたんですけどね…

昨日一昨日と関西方面へ仕事で行ってました。
クライアントさんに連れられて行ったお店がコチラ！

ビールを持っている
スーツ姿の男性、いえ女性が
やっているお店！
わ○だ家といいます。

メニューに書かれていた
直筆？のサインと
似顔絵です。

人気のしゃぶしゃぶメニューです。
こだわりの産地のお肉に
野菜は水菜と白ネギの千切りのみ。

これが、めちゃウマ！！
独特の出汁で
何もつけずに頂けます！




オーナーは料理が上手って聞きますもんね！
どのメニューも美味しかったです♪


では、アデオス！

茄子ステーキ

ども、Ｋです。
昨日、取材先で頂いた岡山の「千両なす」で
茄子ステーキを作りました！
それも、会社で‥

全国の中でも最高級と言われている
岡山の「千両なす」。
品質、色艶などなど
茄子の王様！

厚切りのハムステーキの用に切って、
オリーブオイル、
塩コショウをふって、
ソテーします。
※アクぬきしてません（めっどくさかったので）

鰹節をふりかけ、
ポン酢をかけて完成！

鰹節なしでウスターソースでも
いけます！










お味は‥
オリーブオイルの入れすぎで、
せっかくの茄子の味が半減してました‥
でも、美味！

チャオ！

夏なす夏なす〜♪

ども、Kです。
またまたブログ更新が久々になってしまいました…
Mちゃんが加わって心強いですです。

今回は夏ネタでいきますよ！
夏野菜といえば、茄子ですね〜
焼き茄子に茄子ステーキに…
夏なす夏なすココナッツ〜♪
↑この歌（替え歌にしてますが）知ってる人は、年代が…

あ綺麗な茄子でしょう〜
番組のロケハンでおじゃました千両なすの畑。
親指の少し上の白い部分は
夜に成長したところなんですって！！驚きです！
皆さん、ご存知でした？

ここの千両なす、実は○け○の専用なんです！
取材前なので、言えないですが、
生で食べると薄いりんごの味がしました！
こだわりの茄子なんですよ。

では　Bis bald.（ビス　バルト）

今日のランチ♪

こんにちは！
最近、秋はいつごろからはじまるのか忘れてしまっている、Ｍです！

今日のランチをご紹介します！

本日は、Ｋさんに多治米町にございます、Cafe　Decoへ連れて行っていただきました！

リビングのような店内！
いろんなカタチのテーブルやソファーやイス・・・ん！？オウム！！
オウムちゃんがいい子にクマのぬいぐるみをカミカミ・・・
ちょっと、見とれてしまいました。。

そんなこんなで、プレートランチをいただきました！

まずは、サラダから・・・

カレー風味のお魚とチキンカツ！おいしくいただきました♪
落ち着く雰囲気のお店でしたよ！


午後からもがんばります！！


それでは、До свидания. （ダ スヴィダーニヤ）！！

残暑お見舞い申し上げます！

こんにちは！！
Ｍです！

８月に入り、毎日暑いですね。。。
みなさん、夏バテしていませんか？

私の夏バテ解消法は、コチラ！！

先日、○○ホニャララ専門学校からインターンシップに来てくださった、Ｋさんのおすすめ野菜ジュースです！

早速いただきました！
スッキリ飲めて、おいしいですよ！
ポリフェノールでピカピカにぃ～なりますよ♪

みなさんの夏バテ解消法！教えてくださいね♪

それでは、チャオ！！

強力な助っ人Ｍちゃんに刺激を…

ども！Ｋです。

久々の更新になりましたが、
このブログ更新に強力なメンバーが加わりました！

コラーゲン（ラーメンセット）をたっぷり注入したＭちゃんです。
ついこの前に入社したのですが、
持ち前のワーキングスキルと人なつっこさ＆笑顔で
すでに３年以上一緒にいる感じがする方…。

ということで、負けてはおられません！
ドーーーーーーーーーーーン！

昨日の夜に作ったメニューです！

焼きそばじゃないですよ…
「豚肉と野菜の和風？パスタ」です。
麺はパスタです！
豚肉と野菜を買って
野菜炒めを作ろうかと思って、家に帰ると…
ガーーーン＞＜
お米がない…非常用に買っておいた
レンジでチーンのご飯もない…

パスタと野菜炒めが合うわけがないと考えましたが…

！！ヒラメキました！
ニンニク風味もやし炒めの素があったので、
それを上手く絡めて食べてみると…

美味すい～～～～♪
あのジョ○ーパ○タの和風系パスタの味と
そっくり！？（言いすぎでした）

本当に美味しかったですよ！


皆さんも一度お試しアレ～♪

では、

또 만납시다.

ト マンナプシダ